Comprei 3 quilos de camarões frescos para preparar alguma coisa. Ah, nunca mais faço isso. Que trabalho limpar e descascar! Nem consegui terminar de tirar as cascas. Só tirei as cabeças. Estou pensando no que vou fazer com os bichinhos.

Um amigo meu, que agora mora nos Estados Unidos, costumava preparar os camarões com as cascas, sem as cabeças. Ficava saboroso. Ele trabalhou um tempo em um restaurante na Inglaterra. Dizia que era desse modo que eles refogavam o camarão, para manter o sabor. Bom, isso tem lá a sua coerência, mas os ingleses não são, realmente, uma boa referência para práticas culinárias.