20.11.03

Peixe com cogumelos
Passando pelo Shopping Barra, fui jantar no Bonaparte. O restaurante é uma espécie de fast-food de pratos da "cozinha francesa". Experimentei o Peixe ao Sena (era esse mesmo o nome?). Bom, primeiro perguntei qual o peixe servido, a atendente não soube responder. Até que outra pessoa informou que era pescada amarela.

No Bonaparte, o cliente tem direito a escolher até três acompanhamentos. Pedi batatas noisette, espécie de bolinhos fritos de batata, sempre deliciosas; arroz Piemontese, que mais parecia um risoto de queijo; e purê de batatas, muito bom.

O filé de pescada estava salteado no azeite de oliva (pelo menos era o que dizia o cardápio), com molho de camarões (pequenos), alcaparras e um monte de cogumelos fatiados. O resultado estava bom. Talvez um pouco de gordura em excesso. O melhor é que o prato é enoooorme. Quase não consegui comer tudo. Por R$12,90, achei bem razoável.

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