16.12.03

Sabores da Índia

Govinda é o nome do restaurante indiano de cozinha vegetariana que está funcionando nos Barris, em Salvador. Um lugar tranquilo para um almoço saudável no centro da cidade. O restaurante tem decoração típica indiana e som ambiente também típico. Com sorte, pode haver pétalas de rosa espalhadas pelo chão recepcionando os clientes.

As refeições são feitas sem ovos, cebola ou alho. O Govinda serve entrada, salada, prato quente, suco, sobremesa e chá. Molho chutney de manga para temperar. Tudo por R$ 6,00. Os pratos são servidos pela proprietária, a baiana Raquel, vestida de sari, traje tradicional indiano. Ela divide os créditos do restaurante com o marido e cozinheiro, o alemão Dominik.

O Govinda tem endereços em vários locais do mundo, gerenciados por seguidores da filosofia Hare Krishna. Em Salvador, o endereço é Ladeira dos Barris, 190.

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