Sair em plena segunda-feira à noite para assistir a um filme, e depois passar em um drive-thru da vida para pegar um lanche, são pequenos prazeres que só tem quem mora em cidade grande. Parece simples - e é. Grandes prazeres da vida são os mais simples. Também há um certo ar de transgressão na saída pela noite de ruas vazias. Dá certa impressão de posse do espaço urbano.

Idéia genial essa de preparar petiscos da cozinha árabes e vendê-los em lojas de fast-food a baixo preço. Particularmente, não gosto de ficar no restaurante. É tudo muito barulhento e iluminado demais, a luz chega a doer nos olhos. Prefiro comprar e carregar para consumir na tranquilidade do lar.
A cozinha árabe é uma das mais elaboradas e perfumadas que existem. Hortelã, canela, pimenta-do-reino, limão, amêndoas, gergelim e azeite de oliva inebriam paladares das mil e uma noites.
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